> 知识 高胆固醇的食物 由于鸭蛋中含有不少的胆固醇,大量食用容易或导致体内胆固醇含量增加,不利于身体健康,因此不建议食用鸭蛋的时候再吃一些常见富含胆固醇的食物。常见的富含胆固醇食物有:皮蛋黄、咸鸭蛋黄、鸡蛋黄、鹌鹑蛋黄、鹅蛋、猪肾等。