煎至两面金黄即可。鸡蛋饼液做好之后是需要下锅煎至的,一般情况下下油热锅,之后下鸡蛋液,将其定型成饼状,之后煎至鸡蛋饼两面金黄即可,注意不要煎太久,容易导致鸡蛋饼变糊,其次,还要注意煎鸡蛋饼时的火候,不宜过高也不宜过低,适中即可。