羊肉臭了通常用热水洗净,然后弄点酒,或者是放入锅中用热盐水煮几分钟,就基本可以去除臭味。
发现肉有臭味并且有点严重就不建议继续食用,建议将肉丢弃处理,不然食用腐烂的臭肉往往会导致拉肚子,严重者还会中毒。