外观改变
正常的柚子果皮较厚,外表有光泽、软硬适中,柚子肉水分充足,而坏了的柚子果皮会因为放的时间久了而发暗无光泽,且柚子存在起褶变形的现象,打开后果肉也会变色变味。
味道改变
好的柚子闻着没有异味,而变质柚子则会散发霉味、酸味,此外,正常的柚子味道吃起来酸甜适中,而坏了的柚子则可能会因为细菌滋生或苦味素渗入柚子果肉导致味道发酸、发苦。
外观改变
正常的柚子果皮较厚,外表有光泽、软硬适中,柚子肉水分充足,而坏了的柚子果皮会因为放的时间久了而发暗无光泽,且柚子存在起褶变形的现象,打开后果肉也会变色变味。
味道改变
好的柚子闻着没有异味,而变质柚子则会散发霉味、酸味,此外,正常的柚子味道吃起来酸甜适中,而坏了的柚子则可能会因为细菌滋生或苦味素渗入柚子果肉导致味道发酸、发苦。