蒸鸡蛋时可以加入适量的牛奶,这两者都是蛋白质比较高的食物,食用后能增强体质等,如果搭配一些主食食用,能让人体更好的吸收蛋白质。除此之外牛奶蒸鸡蛋还含有大量的卵磷脂、蛋黄酥、维生素及一些微量矿物质元素,有美白健脑的效果,且在口感上也更为香甜顺滑。