生姜怎么榨出汁

编辑:全民百科 时间:2024-03-02 14:45:05

生姜榨汁方法:

1. 生姜200克去泥、洗净。市面上卖的姜多数为干姜,因此洗净后最好在清水中泡30分钟左右,不仅有利于去皮而且易于出汁水。

2. 将洗净泡好的生姜去皮。

3. 将去皮的生姜用保鲜袋装好,放到冰箱冷藏。冷藏大约30分钟,摸到姜变得稍软即可。冷藏时间越长姜身越软越容易出汁水。

4. 将冷藏好的姜切成小丁,用蒜臼子或者压蒜器把姜丁捣碎成泥,也可以用刀拍碎后剁成细末备用。

5. 用纱布将捣好的姜泥挤汁,或使用榨汁机榨汁。