如何挑选南瓜

编辑:全民百科 时间:2024-01-05 15:45:33

1. 挑选外形完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。

2. 并且最好是瓜梗蒂连着瓜身,这样的南瓜说明新鲜,可长时间保存。

3. 用手掐一下南瓜皮,如果表皮坚硬不留痕迹,说明南瓜老熟,这样的南瓜较甜。

4. 挑南瓜和挑冬瓜一样,表面带有白霜更好,这样的南瓜又面又甜。

5. 同等大小的情况下,分量较重的那个更好。

6. 南瓜的棱越深,瓜瓣儿越鼓,说明瓜越老,甜又面。

7. 南瓜切开后,金黄色越深的那种南瓜越老越好,相反颜色越淡越浅的说明越嫩。