促进消化
小米是很适宜消化不好的人群食用的食物，晚上适量的熬点小米粥食用，能够加快人体新陈代谢，而且小米中富含丰富的纤维素，能够帮助促进人体肠胃蠕动，从而起到助消化的作用。
健脾养胃
小米是非常养胃的食物，小米经过熬煮之后，里面所含的淀粉会糊化，粥的口感柔滑绵软，特别适合脾胃虚弱的人群食用，而且小米熬成粥之后，粥表面会形成一层粥油，这层粥油具有保护胃黏膜，补益脾胃的作用，对于慢性胃病胃溃疡人群来说是很好的养生食物。
安神助眠
小米粥中含有丰富的色氨酸，这种物质能促进大脑细胞分泌吃五羟色氨，这是一种能快速使人感到昏昏欲睡的物质，能短暂抑制大脑活动，从而起到安神助眠的作用。