淡水红鲤鱼做美味汤的方法如下：
一、鱼汤的制作材料：鲤鱼1000克，辣椒15克，姜5克，香菜10克，料酒10克，大葱8克，味精1克，醋8克。
二、做法：
1. 将鲤鱼去鳞、鳃及同脏，洗净后切成1寸见方的块，葱、姜洗净，拍破待用。
2. 将鲤鱼、葱、姜、荜茇、辣椒放入锅内，加清水适量，用武火烧沸，转用文火烧约40分钟，再加香菜切段、料酒、味精、醋即成食用。
淡水红鲤鱼怎么样做汤好喝
编辑：全民百科
时间：2024-03-01 16:18:58
淡水红鲤鱼做美味汤的方法如下：
一、鱼汤的制作材料：鲤鱼1000克，辣椒15克，姜5克，香菜10克，料酒10克，大葱8克，味精1克，醋8克。
二、做法：
1. 将鲤鱼去鳞、鳃及同脏，洗净后切成1寸见方的块，葱、姜洗净，拍破待用。
2. 将鲤鱼、葱、姜、荜茇、辣椒放入锅内，加清水适量，用武火烧沸，转用文火烧约40分钟，再加香菜切段、料酒、味精、醋即成食用。