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天麻怎么挑 羊乳味

天麻呈椭圆形或长条形,略扁,皱缩而稍弯曲,长3-15cm,宽1.5-6cm,厚0.5-2cm,表面黄白色至黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮,有时可见棕褐色菌索,顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基;另端有圆脐形疤痕,质坚硬,不易折断,断面较平坦,黄白色至淡棕色,角质样,气微,味甘。

天麻喜凉爽、湿润环境,怕冻、怕旱、怕高温,并怕积水,天麻无根,无绿色叶片,由种子到种子的2年整个生活周期中除有性期约70d在地表外,常年以块茎潜居于土中,营养方式特殊,专从侵入体内的蜜环菌菌丝取得营养,生长发育,宜选腐殖质丰富、疏松肥沃、土壤pH5.5-6.0,排水良好的砂质壤土栽培。