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土豆鸡腿做法

1. 准备鸡腿、土豆切块、姜切片。

2. 水烧开,放入鸡块,煮10分钟捞出备用。

3. 锅烧热,放入少许油,放入姜片、葱段翻炒,加盐、料酒,然后放入鸡腿翻炒,炒至鸡肉表皮焦黄加水完全淹没鸡块。

4. 加入土豆块,小葱中火煮10分钟,然后大火收汁即可。

马铃薯(学名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。