巧克力有什么营养成分

巧克力含有大量的人体所必须的矿物质，特别是镁、铜、钾和锰的含量很高，此外，还含有一定量的锌和铁还有合有脂肪和结构简单的糖，巧克力是从可可中分离出的可可脂是由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及其它少量脂肪酸组成。