1. 材料花鲢鱼300公克,姜丝10公克,枸杞10公克,葱花少许,盐半小匙,鸡粉半小匙,米酒1小匙,胡椒粉少许,香油少许。
2. 做法,取一汤锅,加入800㏄的水,煮滚后放入鲜鱼块、姜丝、枸杞。
3. 煮至再度滚沸后转小火,续煮约10分钟。
4. 于的锅中加入所有调味料拌匀,起锅前撒上葱花即可。
1. 材料花鲢鱼300公克,姜丝10公克,枸杞10公克,葱花少许,盐半小匙,鸡粉半小匙,米酒1小匙,胡椒粉少许,香油少许。
2. 做法,取一汤锅,加入800㏄的水,煮滚后放入鲜鱼块、姜丝、枸杞。
3. 煮至再度滚沸后转小火,续煮约10分钟。
4. 于的锅中加入所有调味料拌匀,起锅前撒上葱花即可。