板栗怎么吃不会上火

相对来说水煮板栗、板栗煮汤、板栗糖水等方式料理的板栗更不容易上火。

板栗是温补食物，大量食用有上火的风险，尤其是经过风干、晾晒、糖炒的板栗，水分少而且干燥，稍微多吃一些酒容易出现上火等症状。