食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。
1. 盐通常用作日常调料用。在日常料理中放盐不仅可以使料理更加可口，而且盐有着维持人体的体液平衡等作用，使我们能有一个健康的身体。所以盐最常见的用途就是用于人们食用。
2. 食盐中含有氟，可以起到消炎杀菌的作用。可以用盐汤漱口，以防止细菌滋生，起到保护牙齿，缓解牙疼的作用。
3. 盐还能防止脱发，在水中加少许盐来洗头，能平衡油脂分泌，从而有效缓解脱发。
4. 一些胶底帆布鞋穿久了后会有股难闻的气味，让人恨不得扔之而后快。其实可以在有臭味的胶底帆布鞋中方少许盐，不仅可以除去臭味，而且还可以吸汗。