排骨玉米莲藕海带能一起炖吗?

编辑:全民百科 时间:2023-12-15 15:18:19

材料:排骨500克、莲藕200克、玉米100克、海带100克、胡萝卜适量、姜、葱、盐、料酒。

做法:

1. 锅置火上加适量水烧开放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净;

2. 莲藕、玉米去皮洗净切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花;

3. 煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、海带、料酒大火煮开,改用小火炖;

4. 炖至熟烂,加入盐调味;

5. 放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可。