酸角怎么吃

编辑:全民百科 时间:2024-07-01 23:27:57

酸角可以做酸角糕、红糖酸角酱、酸角汁等,以酸角汁为例,共分为4个步骤,以下是做酸角汁的详细操作:

1. 剥皮 酸豆角剥皮。

2. 大火煮沸 锅里放入酸角,一勺红糖,五六粒冰糖,加水,大火煮沸后转小火煮15分钟后放凉。

3. 放凉 捞出酸豆角,留下的酸角汁放凉。

4. 完成 冰镇后口感更佳。