菠萝没熟就切了怎么办呢？

催熟

菠萝切开之后如果发现没有熟的话，可以用保鲜膜将菠萝包起来，然后将其和已经成熟的香蕉、苹果放在一起，这些已经成熟的水果会释放一种乙烯成分，这种乙烯成分能够起到催熟水果的作用。

制作成菠萝干

菠萝切开之后如果没有熟的话，建议可以将菠萝切成小片，然后在天气好的时候将其晒干即可。