煮饺子，大火和小火有区别：
1. 开始大火时，水沸腾的严重，可以防止饺子沉底粘锅。但是煮熟后，若还开大火，饺子馅则会漏。
2. 煮熟后适合开小火，这时皮儿已经被水浸透，小火即可。
3. 煮饺子最好是先大火在小火。
煮饺子大火和小火有区别吗？
编辑：全民百科
时间：2024-06-05 20:45:41
煮饺子，大火和小火有区别：
1. 开始大火时，水沸腾的严重，可以防止饺子沉底粘锅。但是煮熟后，若还开大火，饺子馅则会漏。
2. 煮熟后适合开小火，这时皮儿已经被水浸透，小火即可。
3. 煮饺子最好是先大火在小火。