鳕鱼怎么煎才好吃

1. 调料搅拌均匀 碗里放入蛋液、姜汁、生抽搅拌均匀。

2. 鳕鱼洗净 鳕鱼洗净，用餐巾纸吸干水分。抹少量盐粉，泡进蛋液里，均匀裹上蛋液。

3. 裹上蛋液 热锅少油放入裹上蛋液的鳕鱼块，中火煎。

4. 两面煎成金黄 两面煎成金黄，煎熟即可起锅装盘。

5. 淋入酸甜酱 淋入酸甜酱即可食用。