食材：西红柿、番茄酱、葱、姜、蒜、香菇、八角、白砂糖、盐。
具体做法如下：
1. 葱、姜、蒜切好，西红柿去皮切成小块，食材备好。
2. 倒油入锅，放花椒葱姜蒜爆香，倒入番茄酱小火翻炒。
3. 番茄酱炒好再放入西红柿一起炒，小火炒到西红柿出汁后，根据个人口味加量加入白糖或盐。
4. 倒入水，放入香菇、八角和葱段，待开锅后番茄锅底即完成，可以放入自己所喜爱的食物进行涮煮。
番茄火锅的锅底怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-07-07 01:19:00
食材：西红柿、番茄酱、葱、姜、蒜、香菇、八角、白砂糖、盐。
具体做法如下：
1. 葱、姜、蒜切好，西红柿去皮切成小块，食材备好。
2. 倒油入锅，放花椒葱姜蒜爆香，倒入番茄酱小火翻炒。
3. 番茄酱炒好再放入西红柿一起炒，小火炒到西红柿出汁后，根据个人口味加量加入白糖或盐。
4. 倒入水，放入香菇、八角和葱段，待开锅后番茄锅底即完成，可以放入自己所喜爱的食物进行涮煮。