猪小肚怎么洗才不臭

由于猪小肚就是猪的膀胱，具有一定的骚臭味，需要将其清洗干净后，才能加熟食用。

步骤

1. 将猪小肚清洗两次，放进开水中翻滚几次，高温能将猪肚中的污物泡松一些。

2. 用刀猪肚里的污物刮干净，再用清水洗净捞出。

3. 再加入生粉揉搓，将剩余的污物揉搓干净，再用清水清洗干净。

4. 来回搓洗2-3便即可，另一面食用重复步骤。