海底椰和什么一起煲汤好

编辑:全民百科 时间:2024-01-07 17:36:37

海底椰和木瓜、排骨、瘦肉、鸡肉等食材一起煲汤比较好。

比如海底椰乌鸡汤:

1. 将乌鸡泡水洗净,摘净内脏及杂物,用厨房纸吸去水分,放置备用。

2. 将葱切段,姜切片,准备适量鸡粉、盐;海底椰洗净,提前用水浸泡后沥水备用。

3. 将乌鸡切成小块,冷水下锅,水沸后焯至切面断生。

4. 锅内放入适量清水,将焯水后的鸡块倒入,并将葱段、姜片放入锅中,大火烧开后将备好的海底椰放入锅中,调至中火,继续炖煮60到90分钟。

5. 关火后根据个人口味添加适量盐、鸡粉即可。