黄油蛋糕的配方和做法

1. 室温融化黄油，加入白砂糖后，用打蛋器打发至发白，蓬松即可。

2. 将搅拌好的蛋液分四次倒入每次倒入，每次用打蛋器电动搅拌均匀。

3. 将牛奶倒入，搅拌均匀。

4. 奶粉，泡打粉，低筋面粉过筛。

5. 用刮刀翻伴均匀，没有干粉就好。