挑成熟度高，品相好的就行。
桃子套袋后有白色桃子和红色桃子区分，这颜色和果实好坏无关，是和桃子品种直接相关的，套袋无法从本质上改变桃子的颜色，而且套袋的颜色也是根据桃子品种颜色来定的，如早熟桃品种和油桃应使用白袋，中早熟桃品种应使用外黄和内白双层袋，中晚熟和易着色桃品种应使用三个深色遮光袋，难着色桃品种应使用外黑和内白遮光袋。
因此购买桃子的时候，最主要是挑选它的成熟度，可以闻桃子的香味，如果桃子散发出自然的桃子香，这种桃子就表示熟了。另外选择大小适中的，而且分量比较足的，这种相同大小下，分量越足，代表汁水越多，好吃。