筒子骨炖黄豆花生枸杞

编辑:全民百科 时间:2024-04-27 15:45:50

食材:主料筒骨500g,黄豆100g,辅料姜,适量盐,适量料酒,适量大茴,适量桂皮。

做法如下:

1. 筒骨放在水中焯后,用水冲去干净备用。

2. 干黄豆提前泡。

3. 高压锅放适量的水,放入筒骨,加入适量的姜,大茴,桂皮,料酒,盖上盖子。大火煮开后,中火煮上十五分钟。

4. 放完高压锅的气后,倒入黄豆。

5. 盖上盖子,小火再煮15分钟。待高压锅气出完后,倒入适量的味精,装盆即可。