薄荷和鸡蛋一起怎么吃

薄荷炒鸡蛋

食材：鸡蛋、薄荷、植物油、盐。

做法：

1. 把薄荷洗净，掐成小段，沥干水分备用。

2. 将鸡蛋打在碗中，搅拌均衡。

3. 起锅热油，放进鸡蛋滑熟，用铲子划开。

4. 这时再放入薄荷叶，翻炒均匀。

5. 炒制几分钟后，调入盐炒匀调味即可。

薄荷鸡蛋汤

食材：薄荷叶、鸡蛋、盐、鸡精。

做法：

1. 将薄荷叶清洗干净，鸡蛋打成蛋液备用。

2. 煮开一锅水，放入薄荷叶。

3. 倒入打好的蛋液，放入食盐，鸡精，小火煮开1分钟。

4. 起锅即可。