补中益气
党参是常见的补气药材，蜜炙党参润肺益阴、补中益气的功效可增强。党参常与黄芪、白术、茯苓、山药等药材合用，以增强健脾补气的作用，气血两亏者可以搭配熟地、当归等补血药同服。
健脾益肺
党参有健脾益肺的功效，可用于脾胃气虚、食少便溏、食欲不振等症状，常用党参与白术、甘草配伍，有补气健脾的作用。脾肺气虚者，可用党参配伍黄芪、当归、生姜、升麻等。
养血生津
党参有益气补中、生津养血的作用，常用于脾肺气虚、内热消热等症状。其还能有补气健脾、生津养血，适用于热病伤津、气短口渴者，党参既能补充营养还能缓解病情，是较好的保健养生药材。
养心安神
党参既能补气又可养血，气血两亏者适宜服用，可用于肺气虚所致气短喘息、少气懒言、血虚面色萎黄和心慌头晕等症状。老年体虚者适量食用，可以健脾养胃、抗衰防老。
增强免疫
党参含有多糖、皂苷、生物碱等有效成分，能够增强吞噬细胞的数量，增强吞噬功能，从而可以提高免疫力。其还能促进造血功能、抗溃疡、提高脑功能，老年人适量食用能延缓衰老。
促进造血功能
党参可以使红细胞数量增多，血红蛋白增加，能够促进造血功能，党参有补气养血的作用，适用于气血不足者，对于面色萎黄、气血两虚等症状有较好疗效。