土豆粉末怎么做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-07-13 15:19:01

原料:土豆粉、千张

辅料:金针菇、花生、香菇、豆瓣酱、火锅底料、蒜、豆芽、海带、鲜贝露、盐、鸡精、胡椒粉

步骤:

1. 千张切细丝,金针菇清洗干净,撕开,花生用花生油炸脆备用。

2. 香菇根切片用炸锅花生油炒香。

3. 油炒豆瓣酱,放入火锅底料一起炒,先放入一半的蒜末,炒香菇根、金针菇、豆芽、海带、千张丝,放入适量鲜贝露,倒入土豆粉、丸子,煮一会后放入盐、鸡精、胡椒粉调味。

4. 取一大碗,倒入煮好的土豆粉,放上焯好的青菜,丸子摆好,撒上剩余一半的蒜末,撒上香菜,完成。