芒果皮外面黏黏的是什么

编辑:全民百科 时间:2024-05-16 15:36:29

想必大家是在吃芒果的时候都有遇到果皮表面黏黏的问题,就了解芒果皮上的粘液实际上是芒果的果胶,因为芒果属于含糖量比较高的水果,而且芒果属于漆树科植物,树脂含量比较高,一般摘掉后的芒果,在其果蒂部位会有透明的粘液流出来,这是其新鲜果实的标志,如干掉的话,则说明芒果摘的时间长,不大新鲜了,在保存过程中,这层果胶不影响存放,但吃之前要注意清洗干净,避免部分人接触果胶出现过敏症状。