河豚的营养价值有哪一些

河豚的营养价值非常高，像蛋白质、脂肪、多种维生素等都是包括的，这些物质具有美容养颜、祛风湿、缓解疲劳、消肿利尿的功效。

虽然河豚体内含有毒素，但是不同种类的河豚，所含有的毒素也是不同的。

在医学上，也有将河豚中毒素提取出来，制成镇静剂的。

因此河豚在增强营养以及保健方面都有着很好的作用。