冻面咋做焖面

焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，以下是焖面的做法：

1. 准备食材五花肉，手擀面，芸豆，精盐，酱油，生姜，小葱，大蒜和八角。

2. 将五花肉用刀切成薄片，小葱切成葱花，生姜切成丝，大蒜切成粒。

3. 将锅预热，码入五花肉片，小火煸炒出油，放入葱姜，八角炒香。

4. 调入两汤匙酱油，调入适量精盐，翻炒均匀至芸豆变色。

5. 取部分手擀面，抖散后盖在芸豆上，倒入猪骨汤或适量清水，盖上锅盖，小火焖上十分钟即可。