豌豆米怎么炒才好吃

编辑:全民百科 时间:2024-06-26 11:09:47

豌豆米可以做清炒豌豆米、豌豆米炒五花肉、豌豆米炒腊肉等。以清炒豌豆米为例,共有3步,以下是清炒豌豆米的详细操作:

1. 洗净豌豆米等食材 准备辣椒、姜、蒜、豌豆米洗净。

2. 豌豆米焯水备用 锅中加豌豆米、水、盐、油焯水两分钟,捞起过凉水,沥干备用。

3. 辣椒豌豆米等翻炒均匀 起锅烧油,姜、蒜爆香后丢掉,余油下入辣椒、豌豆米、盐、糖、生抽、麻油翻炒均匀即可。