现在是一年中最冷的季节，所以在腊八节，男女老少都要注重养阳补气。吃腊八粥不仅能帮助我们祛除人体内的寒气，增加人体的热量，而且对不同人群也有不同的效果。
龙眼腊八粥适合气虚、血虚、阳虚的人群，薏苡仁腊八粥适合体质温热的人群。但特别值得注意的是，腊八粥主要由淀粉含量高的食物制成，淀粉转化成糖后会导致血糖升高。糖尿病人不宜吃腊八粥，更适合体质较弱的人。
因为高淀粉、高蛋白的腊八粥最容易引起胃酸反流，加重症状。腊八粥不适合经常有食道反流、泛酸和烧心症状的人。此外，胃溃疡等胃酸分泌过多也应减少腊八粥的摄入。