正宗骨头汤的熬制方法有哪些？

1. 把牛骨头洗干净，泡水10-15分钟去血水。

2. 把需要用的配料切好备用，胡萝卜切成小块。

3. 锅中倒油，油七成热的时候，把配料放进去，炒香配料。

4. 把泡水的牛骨头，拿出来倒掉水，加入锅中一起炒。

5. 炒得有些焦黄起锅再倒入砂锅内煮，放适量水，大火煮开转小火煮三个小时。

6. 三个小时后，加入切碎的胡萝卜，用大火煮半小时。

7. 半个小时后，加适量盐，就可以盛出来喝了。