牛蒡茶配什么去掉寒性

建议配一些温热性的食物或药材。

牛蒡茶会比较偏寒凉，是由于其原材料牛蒡根是一种味苦、微甘，性凉，归肺、心经，有散风热、消毒肿功效的中药材，所以要想将其寒性去除的话，只有通过搭配一些温热性的食物或药材来中和。

但需注意的是，牛蒡茶大多都是经过炒制这一步骤的，也就是说，其中的寒凉气并不算是很高，要是添加过多的温热性食物或药材，反而会破坏原有的散风热功效。