桑葚干可以跟许多食物进行搭配泡酒，主要是依据个人所需来进行搭配，因此没有所谓的最佳搭配，推荐以下这几种搭配：
桑葚枸杞酒
原料：桑葚、白酒、冰糖、枸杞。
做法
1. 将桑葚洗净，剔除坏的，晾干水分。
2. 将桑葚、枸杞放入容器中，倒入白酒，白酒要没过食材。
3. 放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用。
桑葚桂圆酒
原料：桑葚、桂圆、白酒。
做法
1. 准备好玻璃容器，洗净，擦干水分。
2. 将桑葚、桂圆放入，倒入白酒，密封。
3. 隔天，轻轻摇晃，浸泡7~10天即可饮用。
桑葚莲子酒
原料：桑葚、莲子、白酒。
做法
1. 将莲子洗净，剥皮去芯。
2. 桑葚洗净，用清水浸泡几分钟。
3. 将玻璃容器擦拭干净，放入桑葚。
4. 加适量莲子，倒入白酒，密封。
5. 放置阴凉处，浸泡15~30天即可。
桑葚柠檬酒
原料：桑椹1000克，柠檬5个，白糖100克，米酒1800毫升。
做法
1. 将柠檬洗净切片，桑葚洗净，用水浸泡3~5分钟。
2. 将柠檬片、桑葚放入容器中，加入米酒，密封。
3. 浸泡10天左右，加入白糖即成。