现挖的生姜如何保存

1.报纸包裹

生姜是从地下挖出来的，需要用报纸包起来存放。首先，清洁生姜表面的土壤，然后沥干表面水，然后用干燥的报纸包裹或将其放在纸袋中，然后放在通风阴凉的地方，可以保存2周。

2.冰箱冷冻

清洁生姜并擦去表面的水，然后将其放入保鲜袋中，并将其存放在冰箱的冷冻室中。 在低温环境中，细菌不容易繁殖，因此可以保存长时间。

3.密封罐子

姜从地下挖出来，密封并储存在罐子中。在广口瓶中铺一层约3厘米的湿细砂，然后将生姜放入其中，倒入沙子以掩埋生姜，最后将广口瓶密封并放置通风。 存放在阴凉处。