胖大海怎么一泡就烂了

正常现象。

真正的胖大海遇水膨胀体积是干品的8，一般浸泡几分钟之后就会泡散，有点像烂了的食物，不过并无异味，如果胖大海泡好以后没有散开，则说明质量不好，若是带有异味则是变质的现象，这样的胖大海是不能吃的。