如何巧剥生板栗皮

生板栗购买以后可以直接吃还能用来炖鸡或者制成其他美味的食品，但是生板栗去皮去却是一件麻烦事，人们都想寻找最简单的去皮方法。

1. 买回家的板栗先放几天，让它晾干一下。

2. 晾干后，把板栗洗干净。

3. 然后用刀在板栗上切一个小口，小心别伤到手。

4. 锅烧热水，水要能漫过板栗的量。

5. 水烧开以后，放入板栗，再关火。

6. 然后盖上锅盖，让板栗在里面焖5分钟。

7. 5分钟后，先捞出少量的板栗，趁热用指甲在切口的地方把皮剥掉。剥完后再捞出少量的板栗，再剥，一定要趁热。