体力劳动者
体力劳动者主要是指工作形式以体力劳动为主,如建筑工人,农民等,这些人长期在户外进行强体力劳动,会流失大量水分,在秋燥环境中,水分损失更严重,因此,秋季体力劳动者在补肺润燥之时,还有在日常饮食中多增加一些健脾,养肝,补肾的食物,以满足机体所需。骨头,蹄筋等对于体力劳动者来说十分适合。
脑力劳动者
脑力劳动者是指以脑力劳动为主要职业的人,如记者,教师,编辑等,这类人群体力劳动相对较少,脑力劳动相对较多,脑力劳动者在秋季进补之时,要滋阴,补肺,润燥,同时也要注意养心,脾,肾三脏,由于思考问题,脾的功能受到影响,因此,进补宜以粥养的方式进行,这样粥中加入养心,补肾益脾的食物或药物,易被人体吸收,既可达到补养三脏的目的,又可达到滋阴,润燥,补肺秋季进补的目的。