豆腐有什么营养

豆腐有非常丰富的大豆蛋白，对身体有益，能够有效帮助我们排毒养颜;豆腐中含有非常丰富的矿物质以及微量元素，这些营养物质，都能非常有效的帮助我们增强食欲，另外还可以帮助促进肠胃的消化，降低心脑血管疾病。

因为在豆腐中含有不饱和的脂肪酸，能够帮助分解附于血管壁的胆固醇。