羊肉吃法比较多,以羊肉汤为例,具体做法如下:
材料:羊肉、当归片、姜、胡椒粉、盐。
做法:
1. 羊肉洗净切成小块,老姜切成大片备用。
2. 把羊肉块、姜片、当归片,放入砂锅内.
3. 再一次加足水量,大火炖煮,煮沸后撇去浮沫。
4. 调成中火继续煮约一小时。
5. 待羊肉熟烂后,放入胡椒粉、盐调味,即可关火。
羊肉吃法比较多,以羊肉汤为例,具体做法如下:
材料:羊肉、当归片、姜、胡椒粉、盐。
做法:
1. 羊肉洗净切成小块,老姜切成大片备用。
2. 把羊肉块、姜片、当归片,放入砂锅内.
3. 再一次加足水量,大火炖煮,煮沸后撇去浮沫。
4. 调成中火继续煮约一小时。
5. 待羊肉熟烂后,放入胡椒粉、盐调味,即可关火。