吃菠萝沙嘴怎么解决 是怎么回事？

吃菠萝沙嘴的原因：菠萝含有一种蛋白酶，会对口腔里的蛋白质产生分解作用，刺激和麻痹口腔。

解决方法：将菠萝放入盐水中浸泡，由于酶的渗透压被破坏，酶失活，对蛋白质不产生作用，即可消除沙嘴的感觉。

注：菠萝是热性食物，吃的时候要去除菠萝的眼睛 。