黄瓜怎么做降血糖

木耳炒黄瓜

主料：黄瓜200g、木耳250g、肉丝50g

辅料：精盐1/2小勺、生抽1小勺、五香粉适量、水淀粉1大勺、鸡精1/2小勺、葱花10g、植物油适量、蒜末5g

做法：

1. 首先将木耳放入温水中进行浸泡，等泡发好之后，将它的根蒂去除，用手撕成小朵备用。

2. 将黄瓜洗净，将之切成菱形块。

3. 将猪肉的血水洗净，并将之切成肉丝，备用。

4. 还要备着葱、蒜备用。

5. 这时就可以热锅了，等油热了，爆香葱花，随后将肉丝放入。

6. 等猪肉颜色变了之后，将木耳放入翻炒。

7. 放入黄瓜片翻炒。

8. 等差不多熟了，放入适量的生抽、精盐、五香粉、鸡精，还要加入一些适量的清水。最后勾芡，再将蒜末放入，翻炒均匀就可以吃了。

黄瓜炒杏鲍菇

材料

杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜、生抽、蚝油、鱼露、鸡粉以及精盐。

做法

1.先将杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜，洗净切片。

2.煮开一锅水，把杏鲍菇片和胡萝卜焯一下。

3.准备一碗汁：生抽、蠔油、鱼露、鸡粉，加清水搅匀。

4.热锅放少许生油，先将杏鲍菇和胡萝卜炒一下，再加入黄瓜炒，可加一点点盐。

5.将汁水倒2/3入锅中，和菜一起翻炒均匀。

6.剩下的汁水加一少许淀粉勾成薄欠，再倒入锅中翻炒均匀即可关火。