泰山油酥火烧怎么做

食材：

面粉500克、花生油适量、椒盐、五香粉。

步骤：

1. 用加了酵母的水将面和好，盖上笼布醒发。

2. 热锅，倒入花生油加热。

3. 关火，放生粉，搅和成糊状。

4. 面醒发好后，倒在面板上，充分揉搓，然后撮成小剂子。

5. 将面剂子擀成面饼，舀上酥油，可以根据喜好加点椒盐、五香粉，再卷起来揉搓、团圆，用两手掌对在一起压成火烧的样子。

6. 电饼铛加热，抹油，将火烧生坯放进去，一面烙好后翻过来烙另一面。

7. 当火烧两面均呈金黄色并鼓起时，即可将火烧出炉。