蒜苗凉拌菜的做法

蒜苗凉拌菜的做法如下：一、材料蒜苗200克，清油适量，鸡精适量，精盐适量，美极鲜味汁适量，剁辣椒适量。

二、做法1、蒜苗掐头去尾。

2. 烧开清水，放少量清油、鸡精，将蒜苗进行汆烫一分钟。

3. 捞出沥干水，每根蒜苗用手撕成四半。

4. 再依次加入精盐、鸡精、清油。

5. 加入美极鲜味汁，拌匀即可。