晚上可以用水果代替晚餐吗？

可以偶尔代替。

水果富含水分、膳食纤维、矿物质、维生素成分，食用后可以为增加饱腹感，并补充多种所必需的营养素，因此偶尔是可以用来代替晚餐的。

只不过需注意的是，水果中的蛋白质、脂肪等为人体提供能量的物质含量较低，要是长期用来代替晚餐的话，容易引起营养摄入不均，免疫力下降等情况，因此是不建议用水果代替晚餐的。