把西瓜切成均匀小块步骤如下：
1. 把西瓜摆正，切出每块一样大小。
2. 现在已经把竖着的纹路都切好了，而且瓜皮没断。
3. 然后开始横向切法，保持相同的距离。
4. 用刀从底部扫，西瓜就成了一块块的非常整齐，又不会碎。
5. 把已经取下来的西瓜块放到盘子中去。
扩展资料：
西瓜（学名：Citrulluslanatus(Thunb.)Matsum.etNakai）一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。