西湖怎么做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-10-08 01:54:25

西湖炒鸡蛋。

主料:小西湖1个,鸡蛋3个,干虾米少量。

辅料:盐1勺,蚝油少量。

西湖炒鸡蛋的做法步骤:

1. 西湖切片,鸡蛋打散,干虾米用水泡一下,去掉盐分。

2. 炒鸡蛋,盛出来备用。

3. 炝锅,翻炒干虾米,放入小西湖,翻炒至六七成熟,放入鸡蛋。加调味料:盐、蚝油等即可出锅。