西湖炒鸡蛋。
主料:小西湖1个,鸡蛋3个,干虾米少量。
辅料:盐1勺,蚝油少量。
西湖炒鸡蛋的做法步骤:
1. 西湖切片,鸡蛋打散,干虾米用水泡一下,去掉盐分。
2. 炒鸡蛋,盛出来备用。
3. 炝锅,翻炒干虾米,放入小西湖,翻炒至六七成熟,放入鸡蛋。加调味料:盐、蚝油等即可出锅。
西湖炒鸡蛋。
主料:小西湖1个,鸡蛋3个,干虾米少量。
辅料:盐1勺,蚝油少量。
西湖炒鸡蛋的做法步骤:
1. 西湖切片,鸡蛋打散,干虾米用水泡一下,去掉盐分。
2. 炒鸡蛋,盛出来备用。
3. 炝锅,翻炒干虾米,放入小西湖,翻炒至六七成熟,放入鸡蛋。加调味料:盐、蚝油等即可出锅。